C'est une salade. Pas besoin de vous en raconter plus.
Elle est là toute l'année, parce que le chèvre chaud est servi chaud, et forcement été comme hiver, ça reste une salade.
Mais dans cette salade, vous y trouverez quelque chose qui vous rappellera sûrement votre enfance.
Si vous êtes de la région Aveyronnaise, venez redécouvrir ce plat.
Composition :
Salade, tomate, oignon, lardons, oeuf dur, fromage Vieux Rodez, frites et le croustillant de chèvre avec son coulis de miel
Où manger un Croustillant de chèvre chaud à Millau
Où trouver un Croustillant de chèvre chaud à Millau